Dewars White

Założycielem destylarni Aberfeldy był John Dewar – syn lokalnego rolnika, który w 1846 roku założył własny biznes i był jednym z pierwszych przedsiębiorców zajmujących się kupażem whisky. John Dewar działał na fali wielkiej popularności whisky, która utrzymywała się pod koniec XIX w. Celem powstania destylarni Aberfeldy było zapewnienie whisky do produkcji już wtedy rosnącego globalnie blendu Dewar’s. Dzisiaj Aberfeldy posiada lojalną społeczność, która często rozpoznaję tę whisky jako „złoty dram” na kanwie jej miodowych aromatów albo jako malt stojący za blender Dewar’s. Choć blend Dewar’s oparty jest na około 40 różnych maltach i grainach, Aberfeldy to jedyna destylarnia wybudowana przez rodzinę Dewar’s.

Dewar's White Label to podstawowy blend tej marki. Swoją popularność zawdzięcza doskonałemu stosunkowi jakości do ceny – whisky jest gładka i przystępna w odbiorze dzięki przyjemnym miodowo-owocowym nutom. W swojej długiej historii zdobyła ponad 500 medali i wyróżnień na konkursach i wystawach całego świata.

Powstaje w procesie „double aged” co oznacza, że wchodzące w skład blendu destylaty leżakują w beczce, następnie są powtórnie komponowane przez Master Blendera i jeszcze raz dojrzewają 6 miesięcy w dębowych beczkach. Dewar's White Label składa się z około 40 destylatów – zarówno typu malt jak i grain.

• Barwa: miodowa;
• Zapach: marcepan, migdały, toffi, owoce, słód, wanilia, odrobina skóry;
• Smak: gładki i łagodny, dość słodki, owocowy z motywami wrzosowego miodu.
• Finisz: długi, z nutami toffi i miodu podkreślony nieco ostrzejszymi elementami pieprzu, dębiny i odrobiną torfu.

40% | 0,7l