Glen Keith 21YO

Secret Speyside

Kolejne interesujące wydanie, wchodzące w serię Secret Speyside Collection, mającą za zadanie ukazać nieco inny, bardziej wyrazisty i określony charakter whisky z regionu Speyside. 21-letni single malt, destylowany w gorzelni Glen Keith i paru innych, został zabutelkowany z mocą 48% i zachwyca głęboką, bursztynową barwą. Swoją premierę miał w 2019 roku. Charakter dramu opiera się na etapie maturacji w beczkach po bourbonie i słodkiej sherry. Przygotujcie się na akcenty orzechów, owoców, wanilii i kandyzowanego imbiru.

Glen Keith 21YO

Glen Keith, dojrzewający 21 lat w beczkach po bourbonie i sherry stanowi połączenie destylatów z wielu gorzelni w regionie, nie tylko z tytułowej Glen Keith – chociaż ta rzeczywiście odgrywa tutaj główną rolę. Producent zdradza, że wykorzystane whisky pochodzą również destylarni Caperdonich, Longmorn i Braes of Glenlivet. Glen Keith to jedna z młodszych gorzelni w Szkocji, założona dopiero w 1957 roku przez braci Chivas. Znajduje się w pięknym mieście Keith w Speyside, w zasięgu wzroku Strathisla, najstarszej destylarni w Szkocji. Choć destylarnia nie działa zbyt długo, zwłaszcza jak na standardy destylarni whisky single malt, jej historia jest znacząca, pełna innowacji i eksperymentów. Większość whisky produkowanej w zakłądzie jest nadal wykorzystywana w mieszankach należących do Chivas Brothers, chociaż sama marka zostały przejęte przez Pernod Ricard.

21-letni Glen Keith o słonecznej, bursztynowej barwie, omami Was akcentami różnego rodzaju owoców, słodyczą miodu i ziołowymi akcentami. Tej whisky po prostu trzeba się poddać.

Barwa: złoty bursztyn pełen refleksów;

Aromat: dużo miodu, soczysty ananas, gruszki, trochę pieprzu, cedr i zioła;

Smak: gama owoców, pieprz biały, jeszcze więcej ziół i miód;

Finisz: mnóstwo dębu, ziół i owoców;

‍