Bimber

Bimber — alkohol domowej produkcji

Ciężko wskazać bardziej kraftowy alkohol niż bimber. Korzenie tego trunku sięgają całe wieki wstecz, gdy posiadanie przydomowej destylarni nie było niczym wyjątkowym. Wiele rodów opracowało własne przepisy na bimber. Dzięki przekazowi ustnemu lub pisanemu z pokolenia na pokolenie do dziś możemy cieszyć się smakiem tego wyjątkowego napoju.

Choć obecnie dostęp do wysokoprocentowych oraz gatunkowych alkoholi jest dużo łatwiejszy, wciąż można spotkać wielu amatorów bimbru. To najbardziej kraftowy z trunków, bowiem od zawsze był wytwarzany w warunkach przydomowych, na małą skalę. Chcesz dowiedzieć się więcej o najbardziej tradycyjnym polskim alkoholu? Zapraszamy do lektury!

Bimber — najpopularniejszy polski alkohol

W naszej tradycji na pierwszym miejscu zawsze była gościnność. Bimber to alkohol, który od zawsze był serwowany na równi z chlebem i solą, by powitać miłych przybyszy. Trunek ten, produkowany z ogólnodostępnych składników, takich jak ziemniaki czy zboże był idealnym umilaczem wieczoru. Jak wygląda to obecnie?

Obecnie bimber kraftowy wraca do łask i przeżywa swoją drugą młodość. Chętnie sięgają po niego zarówno młodsi, jak i starsi z uwagi na niepowtarzalny smak i wyjątkową moc. Warto bowiem wiedzieć, że głównym wyróżnikiem bimbru jest jego wysoka zawartość alkoholu.

Kraftowy bimber, czyli moc jest z nami

Choć niemal każdy region w Polsce może poszczycić się swoim przepisem na lokalny bimber, to istnieją pewne cechy wspólne dla wszystkich tych trunków. Pierwszym z warunków jest moc, czyli stężenie alkoholu w konkretnym produkcie. Bimber to alkohol, który może mieć stężenie od 45% do nawet 96% objętościowych. Oznacza to, że jest jednym z najmocniejszych alkoholi dostępnych na rynku.

Aby bimber mógł zostać uznany za kraftowy, musi być produkowany w niewielkich ilościach, ze składników najlepszego gatunku, najlepiej w niewielkiej destylarni. Spełnienie każdego z tych warunków gwarantuje wyjątkowy smak i aromat w każdej kropli alkoholu. Miłośnicy bimbru twierdzą, że można w nim odnaleźć rozmaite nuty smakowe, od słodkich czy owocowych po wyraziste i pikantne.

Najlepszy bimber kraftowy

Gdy już zdecydujesz się na zakup bimbru, kieruj się przede wszystkim własnym smakiem. Robiąc zakupy w sklepie internetowym warto zapoznać się ze składem konkretnego trunku i wybrać taki, który będzie odpowiadał Twojemu gustowi. W naszym asortymencie znajdziesz bimber wyłącznie najwyższej jakości, produkowany przez niewielkie destylarnie z różnych zakątków kraju. Wybierz się w podróż po smakach regionów i zakosztuj nieco tradycji!

‍