Piwnica Rajców to restauracja i browar znajdujące się w samym centrum Gdańska na Długim Targu 44. To niesamowite miejsce sięga historią XV wieku, ale o tym możecie przeczytać na stronie restauracji. My skupimy się na tym, co z naszego punktu widzenia najistotniejsze - browar restauracyjny.
Niby tylko restauracja i zwykły browar, ale po Łukaszu widać było zajawkę i pasję do tego miejsca, a ma czym się pochwalić.
Posiadamy 10 zbiorników o pojemności 2400 litrów i 10 zbiorników po 1200 litrów, do tego wybicie warki i kadź filtracyjna obie o poj. 1200 litrów, a do tego mała fermentownia na 6000 litrów i to nie wszystko...
Co ciekawe... piwa w Piwnicy Rajców są wypychane z tanka za pomocą azotu!
Piwnica Rajców w stałej ofercie ma 4 style piwa: Lager Wiedeński, Pils, APA i Porter Bałtycki. Do tego wszystkiego zawsze są 2 piwa eksperymentalne, które od czasu do czasu wracają do oferty.
W menu restauracji klienci mogą sobie zamówić deskę degustacyjną, która jest absolutnym hitem i ciekawym rozwiązaniem do spróbowania aktualnej oferty. Szczególnie dla niezdecydowanych :)
.jpeg)
Jak przystało na lokalnych patriotów zamówiliśmy do Brzeźna i Sopotu po kegu z Piwnicy Rajców. Świeżego piwka nie będzie za dużo, bo tylko po 20 litrów, ale jeśli piwo Wam zasmakuje to z chęcią powtórzymy akcję. W Sopocie do nabycia Black IPA i Pils, a w Brzeźnie APA i Witbier. Weekend z Piwnicą Rajców zaczynamy w piątek, 16 kwietnia!
W tym miejscu pragniemy podziękować Łukaszowi za zaproszenie i cieszymy się, że w naszym regionie są ludzie z taką zajawką do piwowarstwa. Jak widzicie, browar restauracyjny nie musi być sztampowy, dlatego wszystkim serdecznie polecamy gdańską Piwnicę Rajców!
Do zobaczenia!
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
Niestety nie możesz zobaczyć Bimbeerowych treści
.svg)
.png)
.png)
).png)
